Café Premium de origen México “Finca El Flamingo”

México es el orgulloso productor de café y ocupa el tercer lugar a nivel mundial. Este país ha sido un preludio en el cultivo ecológico y ha combatido las plagas de café con la ayuda de las abejas. El 70% de este café proviene de variedades Arábica Bourbon y Typica, cultivadas a altitudes que oscilan entre 400 y 900 metros sobre el nivel del mar.

Nuestro café orgánico proviene de la cooperativa de agricultores de Jaltenango, en el estado de Chiapas, al sur de México. Estos agricultores se unieron en 2011 para hacer frente a la roya del café, un hongo devastador. Juntos invirtieron en modernizar sus fincas y compartieron conocimientos. El café se cultiva entre 1.200 y 1.500 metros de altitud. El nombre hace honor al cercano pueblo pesquero de Celestún, famoso por su reserva de flamencos y aves acuáticas.

El «Finca El Flamingo» ofrece una experiencia de café inigualable con su equilibrado cuerpo, acidez suave, aroma dulce y floral, y notas de chocolate que lo convierten en un verdadero placer. Sumérgete en la tradición y sabor mexicanos con cada taza.

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Apuntes sobre el Café de origen México “Finca El Flamingo”

¿Por qué el café de origen México es tan especial?

Nuestro café captura la rica tradición cafetera de México, destacándose por su sabor equilibrado y dulzura floral.

¿Qué métodos de cultivo se utilizan en México para producir este café?

En México, se practica el cultivo ecológico y la lucha contra plagas con abejas, priorizando la calidad y sostenibilidad.

¿Cuál es el origen de este café mexicano?

Nuestro café proviene de la cooperativa de agricultores de Jaltenango, en Chiapas, una región cafetera de renombre.

¿Qué hace que este café sea una «joya» de México?

Su nombre se inspira en Celestún, un pueblo pesquero famoso por su reserva de flamencos y aves acuáticas, aportando un toque de magia a cada taza.

¿Cómo se cultiva este café a tan alta altitud?

El café se cultiva entre 1.200 y 1.500 metros de altitud, lo que le confiere su sabor excepcional y su cuerpo equilibrado.

¿Cuáles son las notas de sabor más destacadas en este café?

Nuestro café ofrece un equilibrio entre dulzura floral y notas de chocolate, creando una experiencia única para los amantes del café.

¿Qué hace que este café sea una excelente opción para los amantes del café?

Su suavidad, acidez equilibrada y aromas dulces hacen que cada taza sea un verdadero placer para los sentidos.

¿Este café es adecuado para cualquier método de preparación?

Sí, su versatilidad permite disfrutarlo en métodos de preparación como espresso, prensa francesa o filtro.

¿Cómo se garantiza la calidad de este café de origen mexicano?

Nuestra cooperativa de agricultores se enfoca en la calidad y la sostenibilidad, y cada grano se selecciona y procesa meticulosamente.

¿Qué hace que este café sea una elección sostenible?

El cultivo ecológico y la cooperación de los agricultores aseguran que el café de origen México sea una elección sostenible y ética para los amantes del café.